Mat

Fransk afton hos Frida & Henry

Fransk afton hos Frida & Henry

Hej finingar.

Idag mår man som man förtjänar. Vi kom hem klockan 06 imorse med taxi, hahaha. Men med ett sånt härligt värdpar som Frida och Henry som man kan prata och skratta med i flera timmar, då blir det så. Jag somnade såklart en sväng vid 4-tiden på deras soffa, det gör jag ju alltid.

Men maten vi åt igår, dra åt helsike. Sååååå jäkla gott. Frida och Henry är ju lika mat intresserade som vi är och detta är nåt vi tänker fortsätta med.

 

Här var gårdagskvällens meny:

Förrätt: Tartar på kalv med löjrom och bränt smör och silverlök
Mellanrätt: Vit sparris med sikrom och citron hollandaise
Varmrätt: Oxfilé rossini med
Efterrätt:  Tarte aux pommes med hemmagjord vaniljglass

 

Fina Frida och hennes härliga dukning med olika glas. Så otroligt charmigt. 

Bland de godaste tartaren jag ätit. Det brända smöret var magiskt till köttet. 

Sån bra idé med bordplaceringen i en mini kaktus

Världens vackraste leende. 

Henry fixar nästa rätt medans Frida sitter och pratar med oss. Så många skratt och roliga diskussioner under kvällen. 

Jag skulle kunna göra nästan vad som helst för att få en bit till av fridas Tarte aux pommes med hemmagjord glass just nu. 

Såhär såg jag ut igår kväll, byxdress, randig topp under och självklart röda läppar när det var fransk afton. 

Nästa gång är det vår tur att bjuda igen. Älskar att vi ”hittat” varandra. Jag tänkte att ni får se lite bilder från deras helt magiska hus imorgon här på bloggen.

1 Kommentar
Mat schema

Mat schema

Hejsan.

Det är flera som vill veta lite mer om vad ”strikt kost” är för mig. Så jag tänkte jag skulle förklara lite, samt visa lite vad jag äter. Jag har gjort inlägg om detta tidigare, det hittar du HÄR

Strikt kost är främst att äta på regelbundna tider samt att äta bra, fettsnål och proteinrik mat. Min kropp mår bäst av det, och mina toavanor blir så mycket bättre när jag äter såhär. Nu i januari tänker jag även vara väldigt sparsmakat med alkoholen, främst för att det är min största kaloribov. Men även för att jag snabbare vill se resultat av träningen.

Den här kosten är även superbra för mig som tränar så mycket. Jag märker väldigt fort om jag fuskar med maten men tränar på som vanligt. Jag blir helt slut i kroppen, den får ju inte nog med näring och energi, så det säger ju sig själv. Mitt matschema innehåller mycket protein som inte bara är bra för musklerna men är också väldigt mättande.

Jag äter detta på följande tider:

Frukost: 8-9 (Samna frukost varje morgon, naturell youghurt, 1/2 tärnat äpple, frystahallon som jag värmer i micron, lite kanel. Wasa hårdbröd surdeg med Philadelphia lightest och kalkon med lite tomat. Och kaffe såklart. Äter även omega 3, 2 tabletter.

Mellis: 9:30-10:30 (1 ägg, 1/2 äpple och bcaa shake)

Lunch: 11:30-12:30 (oftast kyckling 150g,  grönsaker och taboule)

Mellis 15:00-16:00 (päron)

Middag 18:00-19:00 (köttfärs biffar 120g, råris och grönsaker)

Kvällsmål: 21:00-21:30 (omelett gjord på 1 ägg och 1 dl äggvita)

Samma frukost varje morgon

Ta boule gjord på bulgur, tomat, rödlök och persilja. Pressa över citron 

Nu kanske endel av er tänker, äter hon samma lika varje dag. Ja, faktiskt. På vardagarna gör jag det när jag väl kör såhär. Och vet ni, det är rätt skönt. Maten är god, jag blir mätt och jag känner mig fräsch liksom. Mat behöver inte njutas sådär underbart fantastiskt varje gång. Då vore jag jätte tjock. Mat kan ibland bara vara föda som ska in i kroppen.

Det här har jag läst på styrkelabbet.se och det är fasiken sant.

”Enformighet mättar. Det här kanske är det märkligaste rådet, men man har sett att personer blir snabbare mätta och äter mindre om maten är enformig och helst lite tråkig. Det finns alltså en fördel med den klassiska enformiga kroppsbyggarmatlådan som alltid innehåller ris, kyckling och broccoli.” 

Inlägget finns HÄR, massor av bra tips.

Hoppas ni blev nöjda med detta. Fråga gärna om ni undrar nåt.

/Marit

2 Kommentarer
Helgen och möte med PT-Alex

Helgen och möte med PT-Alex

 

 

Hej hopp

Vilken underbar helg. Jag och Pär har njutit av god mat och vänner både lördag och söndag. Lördag kväll hade vi bjudit hem ett par som är nya vänner för oss. Jag har känt både Frida och Henry många år, men vi har inte umgåtts på jätte länge. Jag och Pär mötte dom på vinmässan i Borlänge och märkte att dom var lika mat nördiga som vi. Därför bjöd vi hem dom, och vi hade såååå mysigt. Älskar att hitta nya vänner.

På söndag hade vi blivit inbjudna till en fantastisk 10-rätters meny på Vero-vin i Gävle. Vi var 10 personer, åt 10 rätter och drack 10 olika men väldigt sällsynta viner. En magisk middag mao. Kocken var Peter Aldemo och Robert Olsson valde vinerna. Magiskt

Tja, jag känner att jag slutade på topp. Nu är det ett betydligt nyttigare liv som väntar, även på helgerna. Idag var jag hos Alex första gången. Vi gick igenom allt ifrån hur mina träningsrutiner ser ut, min mat vanor, vikt och längd. Jag fick även testa Alex nya våg som mäter fett/muskel/vätska i procent i kroppen.

Vi har satt upp tydliga mål för dessa 8 veckor och jag ska tillbaka om en vecka och göra fystest. Jag och Alex är superpeppad och tänker dela med oss av recept och tränings upplägg och självklart de allra bästa tipsen. Alex ska göra ett upplägg åt mig och med kosten ska vi få upp förbränningen rejält. Jag tycker detta ska bli sååå spännande. Och jag är så glad att ni är så många som vill hänga med på detta. 8-veckor kan alla köra.

/Marit

5 Kommentarer