Mat

Paris tips

Paris tips

 

Vår underbara helg i Paris, kort och underbar. Jag skulle iof kunna tillbringa en helg i ett tält med den här mannen och tycka det var fantastiskt.

Vid ett tillfälle för 4,5 år sedan, när jag och Pär fortfarande inte blivit tillsammans, sa Pär till mig att han ville uppleva världen med mig. Han sa tex att han verkligen ville visa mig Paris, och jag älskade det på en gång. Vi älskar verkligen att resa tillsammans.

Vi har bara varit borta fredag-söndag och vi hade bestämt oss för att bara ta det lugnt, äta massa god mat, dricka champagne och mysa. Och exakt det gjorde vi.

Tänkte tipsa er om våra Paris-pärlor.

Vi bodde i stadsdelen Montemartre, där har vi bott förr och den ligger på lagomt avstånd från allt. Fördelen är också att det ligger riktigt många bra restauranger i området.

Hotellet vi bodde på heter Kube. Coolt, hippt ställe med riktigt snygg inredning.

 

Utsikten från rummet, jag älskar dom där små franska balkongerna och de gamla fönstren. Jag önskar ibland att jag bott i Paris några år. Jag känner liksom att hör hemma här. Endel frågar om mitt läppstift, det är Dior matte i färgen 999, väääärldens snyggaste röda läppstift om du frågar mig ? I Paris måste man ha röda läppar varje dag tycker jag, hahaha. Man känner sig så ”parisig” då tycker ja….

Idag var dagens outfit Pärras skjorta, hahaha.

 

Detta härliga brasseri låg ca 15 min gångväg från vårat hotell. Ett lite ”finare” ställe som serverade brunch. En kopp cappucino med croissant kostar ca 75:- Inredningen är typisk fransk, och riktigt snyggt. Vi åt brunch här på Barbes både lördag och söndag. Den färskpressade juicen var bland det godaste jag druckit. Dock var inte servicen så bra…..

Jag älskar att min Pär jämt är så stilig med skjorta och kavaj. 

På fredag kväll åt vi på en restaurang som heter Atelier Rodier. Maaagisk mat och vi åt en 9-rätters avsmakningsmeny med tillhörande vinpaket. Smakerna var fantastiska och som på så många ställen i Frankrike så är köket öppet för gästerna att se in. Kocken är colombian och man märker verkligen vilket passion han har för mat. Boka bord i tid. (Det bösta var ändå när ett äldre par amerikaner kommer in och jag tycker kvinnan ser ut som ”stifflers mom” från american pie. Pär skrattade nästan ihjäl sig. Hon sitter bakom Pär på fotot)

Atelier Ramey åt vi lunch på lördag. Vi har ätit där en kväll för 2 år sedan och älskade det. Denna gång var det tyvärr fullbokat både fre och lör kväll. Men vi blev så glada när vi fick bord på lunchen. Pär åt ett fantastisk lamm som jg ångrade att jag inte tog. Men ser jag en rätt med rödbetor och ost så tar jag alltid den, Hahaha.

På lördagen strosade vi runt på champs elysse. Att få se dom där riktigt stora butikerna och inspireras av skyltfönstren älskar jag.

Vi åt en magisk skål musslor med vitt vin som ”mellis” Man kan ju inte låta bli att äta musslor i Frankrike liksom.

 

Vi hade lite otur med vädret denna helg. Väldigt mulet och dimmigt. Vi promenerade till kyrkan Sacre coeur för att hoppas få se Eiffeltornet, men tyvärr var det för disigt.

Då fick jag en ide att ta oss till en roof top bar på kvällen, La Ciel de Paris. Vi fick vänta en stund på att få plats i baren. Men det var värt väntan. Väl inne så fick vi snabbt ett bord vid fönstret, Pär beställde in det bästa han vet, foie gras en flaska champagne. Livsnjutare till man jag har va?

På lördag kväll letade vi på den restaurangen som gett oss det bästa matminne vi nånsin haft, La vache, en fantastisk liten bistro. Deras knivmusslor är magiska. Man vill aldrig att dom ska ta slut och det är på gränsen att man måste slicka tallriken efteråt. Ska ni till Paris och Montemartre måste ni boka bord här. Själva restaurangen ser inte mycket ut, inredningen ser ut som en tågkupé. Men fasiken va dom kan laga mat här.

Nu är denna härliga helg över och vi har samlat på oss ännu fler härliga Parisminnen tillsammans. Jag känner verkligen hur jag älskar att leva livet med min Pär. All skratt och kärlek, jag känner att jag är fulltankad med energi nu. Sådana här små weekends borde alla göra lite då och då, det gör verkligen underverk för relationen. Att bara få rå om varandra och njuta av god mat, vin och varandra. Nu laddar vi för en ny jobbvecka som kommer bli lika rolig som den förra.

/Marit

8 personer gillar det här inlägget

2 Kommentarer
Food prepp

Food prepp

På söndagar kör Pär foodprepp till mig och grabbarna. Jag är väldans bortskämd på det viset, jag veeeet. Men eftersom vi lever ifrån varandra varannan vecka på vardagarna och jag tar hand om allt annat såsom tvätt och plock så har vi löst det såhär. Funkar toppen tycker vi.

Här lagar Pär både kyckling, viltfärs och kött. Samt världens bästa råkostsallad som är grym att ha ståendes i kylskåpet. Den funkar till allt. Superlätt att bara plocka fram, den håller sig fräsch i flera dagar till skillnad från vanlig sallad.

Detta är vår nya kökskompis, köksmaskinen från Bosch med extra stark motor. Det medföljer massor av tillbehör såsom degkrok, ballongvisp, multihack och grönsaksskärare. I den här gör Pär både råkostsallad, deg eller blandar köttfärs. Den är hur bra som helst. Och hur snygg kitchen aid är så är tillbehören svindyra. Därför valde vi denna, och jag tycker den är jätte snygg. Framför allt jäkligt rejäl.

Just idag har Cervera en klubbdag för befintliga och nya medlemmar med 20% på ett helt köp med koden: clubfeb17

Och HÄR hittar du vår köksmaskin.

/Marit

 

Blogginlägget innehåller reklamlänkar

3 personer gillar det här inlägget

Inga Kommentarer
Morotsbröd

Morotsbröd

Det var så många som kommenterade min ”story” igår på instagram och ville ha receptet på morotsbrödet. Så här kommer det….

Jag hittade det på letsdetox.se. Där fanns mycket inspiration till detox mat/mellanmål, tipsetips.

Recept:
0,5 kg morötter
2 dl mandel
2 dl solrosfrön
2 dl pumpakärnor
1 dl linfrön
4 st ägg
Tillagning
1. Sätt ugnen på 175°C. Skala och riv morötterna fint. Mixa nötter och frön tillsammans med 3 dl av de rivna morötterna.
2. Blanda med resten av morötterna. Vispa upp äggen och rör ner i smeten. Forma degen till bullar och lägg på en plåt med bakplåtspapper.
3. Strö lite pumpa- och solrosfrön över och grädda i ugnen i ca 60 minuter.

Obs: När jag ska göra dessa bröd igen kommer jag göra dubbel sats och göra ”bullarna” lite större.

/Marit

10 personer gillar det här inlägget

Inga Kommentarer